餓了么是中國大陸的一個(gè)訂餐平臺(tái)，由拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司運(yùn)營。該網(wǎng)站于2009年4月由上海交通大學(xué)校友張旭豪、康嘉、汪淵、葉峰、曹文學(xué)創(chuàng)立，以O(shè)2O為其經(jīng)營模式。截至2014年10月，餓了么覆蓋中國大陸近200個(gè)城市，加盟餐廳18萬家，日均訂單超過100萬單，團(tuán)隊(duì)規(guī)模超過2000人。截止2017年6月，餓了么在線外賣平臺(tái)覆蓋全國2000個(gè)城市，加盟餐廳130萬家，用戶量達(dá)2.6億，公司員工超過15000人。2018年4月2日，阿里巴巴聯(lián)合螞蟻金服對(duì)餓了么完成全資收購。

歷史[編輯]

2009年4月，畢業(yè)于上海交通大學(xué)的張旭豪和同伴康嘉、汪淵、葉峰、曹文學(xué)做好了創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃，在2009年4月看中了餐飲外送行業(yè)，并準(zhǔn)備開發(fā)網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)[4]。同月，“餓了么”網(wǎng)站正式上線，在上線的5個(gè)月后又推出了餐廳運(yùn)營一體化解決方案，這也是中國大陸第一個(gè)專門針對(duì)餐廳商戶后臺(tái)管理而研發(fā)的軟件[4][5]。同年10月，餓了么日均訂單突破1000單；2010年6月又率先推出了“超時(shí)賠付體系”；同年8月公司開始遷址，之后又推出了手機(jī)訂餐平臺(tái)。2011年開始在北京、杭州、廣州、天津等地設(shè)立分公司。2012年，餓了么啟用在線支付功能以及餐廳超級(jí)結(jié)算系統(tǒng)。同年年底，餓了么當(dāng)日交易額突破300萬人民幣，員工達(dá)到200人。

2014年4月，餓了么推出“品牌館”，與辛香匯、望湘園、泰妃閣、山間堂、首爾燜鮮匯等3000多家中高端品牌餐飲企業(yè)合作，其每月訂單增長率約為100%，在上海和北京有30多個(gè)配送站點(diǎn)，配送人員來自餓了么及第三方。同年9月，餓了么用戶量超過1000萬，服務(wù)范圍覆蓋全國近200個(gè)城市，加盟餐廳18萬家，日均訂單過100萬，市場(chǎng)份額70%，員工3000人[6]。

2015年6月，餓了么啟動(dòng)食材供應(yīng)平臺(tái)“有菜”。該平臺(tái)于同年8月正式上線，目前日交易額達(dá)400萬元，覆蓋全國8個(gè)城市，并計(jì)劃在2015年底之前覆蓋大中城市，同時(shí)在11月底打通餓了么商戶[7]。同年11月，餓了么自營配送隊(duì)伍已超過6000人，標(biāo)準(zhǔn)人效達(dá)每人每天35單；而蜂鳥團(tuán)隊(duì)及眾包配送員人數(shù)超過50萬人，此后，餓了么開始與滴滴出行合作，將搭建兩輪電動(dòng)車加四輪汽車的“2+4”同城配送網(wǎng)絡(luò)。

2017年8月，餓了么以5億美元收購百度外賣，交易完成后百度占餓了么5%的股份。百度外賣于2018年10月更名為“餓了么星選”。

融資記錄

從2011年3月開始，餓了么先后獲得了來自金沙江創(chuàng)投、經(jīng)緯中國、紅杉資本的融資。2014年5月，餓了么獲得大眾點(diǎn)評(píng)8000萬美元投資，成為其深度戰(zhàn)略合作伙伴。

2015年8月28日，餓了么獲得由中信產(chǎn)業(yè)基金、華聯(lián)股份領(lǐng)投，華人文化產(chǎn)業(yè)基金、歌斐資產(chǎn)等新投資方以及騰訊、京東、紅杉資本等原投資方跟投的融資，創(chuàng)下全球外賣平臺(tái)單筆融資金額的最高紀(jì)錄，此次融資后的估值超過30億美元，與美國GrubHub、德國Delivery Hero、英國JustEat一起，成為全球價(jià)值最高的外賣巨頭。

2016年4月13日，阿里巴巴集團(tuán)投資12.5億美元入股餓了么，再次打破全球外賣平臺(tái)單筆融資金額最高紀(jì)錄。

2017年4月，阿里和螞蟻金服又進(jìn)一步增持了餓了么，總投資金額為4億美元。阿里系對(duì)餓了么持股總占比達(dá)32.94%，已取代餓了么管理團(tuán)隊(duì)，成為餓了么最大股東。2018年2月27日，餓了么股東華聯(lián)股份發(fā)布公告稱，阿里近期已經(jīng)接觸餓了么母公司Rajax全體股東并表達(dá)收購餓了么意向，股權(quán)轉(zhuǎn)讓的價(jià)格、時(shí)間、數(shù)量及交易方式等核心條款尚在切磋過程中。

2018年4月2日，阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)與餓了么聯(lián)合宣布，阿里巴巴聯(lián)合螞蟻金服，以95億美元全資收購餓了么公司。餓了么將成為阿里系新的獨(dú)角獸企業(yè)。待收購交易全部完成后，餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪將擔(dān)任董事長，并兼任張勇的新零售戰(zhàn)略特別助理，負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策支持。阿里巴巴集團(tuán)副總裁王磊將出任餓了么CEO。

經(jīng)營

在餓了么創(chuàng)立初期（2010年），餓了么的盈利方式是將收取傭金與向餐廳收取服務(wù)費(fèi)結(jié)合在一起。而餓了么的整體經(jīng)營模式類似于淘寶網(wǎng)，同時(shí)開發(fā)了一套后臺(tái)管理系統(tǒng)，可以幫餐廳接單、打印、收銀及管理客戶關(guān)系。由于餓了么經(jīng)營團(tuán)隊(duì)中有來自唯品會(huì)的成員，故餓了么參考了唯品會(huì)等電商在數(shù)據(jù)分析上的一些指標(biāo)[6]。

餓了么主要用戶起初以高校用戶為主，預(yù)計(jì)未來將開拓白領(lǐng)市場(chǎng)。此外，餓了么還在在上海和北京，組建自營的配送隊(duì)伍。2014年5月，餓了么稱公司將會(huì)在未來3年內(nèi)上市。